Title Image

Sill & Lax

Under julen fyller vi upp diskarna med sill & lax

KLARA INLÄGGNINGAR

 

BranteviksillLöksill
Stekt inlagd sill
Sill med smak av gammeldansk
4*Peppar
Svartvinbärsill KryddsillSill med smak av gurka och ginMatjessill
Norröna matjessill
Apelsin- granatäpple och vodkasillGlöggsill
Apelsin-stjärnanis och enbärsill
Citrus-tranbär och vaniljsill
Fransk löksill
Klar senapssill
Havtornssill

JULSILLAR PÅ BESÖK
Sill med smak av pepparrot, dill och citron
Sill med smak av vanilj, mandarin och kanel
Billströms Julsill- Julkryddor och matjesill

KRÄMIGA INLÄGGNINGAR 

 

Kräftsill
Senapssill
Skånsk senapssill
Gubbröra
Kärringröra
Majlis- sill
Romsill
Rom- och pepparrotssill
Currysill
Indiansill
Husets sill
Vitlökssill
Citron- och dillsill
Lingon- och rosèpepparsill
Västerbotten- och kaprisill

JULSILLAR PÅ BESÖK 
Krämig sill med örter och brynt smör
Tomat- och srirachasill

INLAGDA SILLAR

Sillar har vi gott om. Välj mellan olika storlekar på burkar och prova dig fram till dina favoriter. Vi hos Billströms pratar gärna sill och tipsar om våra favoriter.

GRAVAD LAX

Ett självklart val för många på julbordet och vi har både julgravad och klassiskt gravad.

SÅSER & TILLBEHÖR

Det finns klassiker som alltid fungerar, såsom vår goda hovmästarsås till gravlaxen, laxsåsen till den varmrökta laxen osv. Men det finns många fler goda kombinationer. Har ni provat vår honung & chili sås till den soyagravade laxen?

NYÅRSCATERING

KÖTT & OST