Title Image

Nyårscatering 2023

Låt oss göra jobbet - allt du behöver göra är att beställa!

FÖRRÄTT

Hummersoppa

Terrine på skaldjur – Sallad på picklad cocktailtomat – Ostknäcke

Varmrätt

Torskrygg

Bröd och örtstekt torskrygg-Bräserad savoy och svartkål –
Bakad gulbeta – Potatisbakelse -Smörad gräslökssås

 

Oxfilé

Smörstekt skogssvamp – Rostad syrlig smålök – Potatisbakelse –
Balsamico karamelliserad San Marzano – Rödvinssås

Dessert

Choklad

Bakad chokladcrème – Citronvispad ricotta – Passionfruktscurd –

Björnbärspärlor – Mörk chokladganache –

Chokladkrisp

TILLVAL

Ostron
från 30 kr/st

med ponzu & gurka och/eller rödlök & bergamott

Caviar 10/30/50/100/250 gram
från kr

Serveras med brioche & smetana

1/2 gratinerad hummer
kr/st
3 utvalda ostar med tillbehör
från kr/pp

LÅT OSS GÖRA JOBBET

Ni väljer mellan 2, 3 eller 4 rätters och hämtar hos oss i butiken på nyårsafton mellan 10-14. Med menyn kommer enkla instruktioner som finns att hitta här, men du får även med dig instruktioner på plats när du hämtar. Önskar ni tillval på skaldjur, ostron, caviar eller annat gott så finns det alternativ. Bara att slå oss en signal eller skriva in i formuläret nedan. Varmt välkomna.

2-rättersmeny
425 kr/pp
3-rättersmeny
525 kr/pp
4-rättersmeny
625 kr/pp

TILLAGNINGSINSTRUKTION NYÅRSMENY

BESTÄLLA CATERING TILL NYÅR

Vänligen notera att ni behöver få en bekräftelse på er beställningen innan den gått igenom.

    KÖTT & OST

    ÖPPETTIDER

    SILL & LAX