Title Image

Sill & Sånt

KLARA INLÄGGNINGAR

BranteviksillLöksill
Stekt inlagd sill
Sill med smak av gammeldansk
4*Peppar
Svartvinbärsill KryddsillSill med smak av gurka och ginMatjessill
Apelsin- granatäpple och vodkasillGlöggsill
Apelsin-stjärnanis och enbärsill
Citrus-tranbär och vaniljsill
Fransk löksill
Klar senapssill
Havtornssill ( I säsong)

 

 

KRÄMIGA INLÄGGNINGAR

Kräftsill
Senapssill
Skånsk senapsill
Gubbröra
Kärringröra (kallrökt lax)
Majlis- sill
Romsill
Rom- och pepparrotssill
Currysill
Indiansill
Husets sill
Vitlökssill
Citron- och dillsill
Lingon- och rosésill
Västerbotten-och kaprissill

JULSILL PÅ BESÖK
Krämig sill med örter och brynt smör
Tomat- och srirachasill

& Sånt...

Förutom smakrika sillar erbjuder vi färska skaldjur, varmrökta och kallrökta produkter Vi gör vår egen glass, bakar pajer, fiskgratäng, takeaway luncher, såser, Janssons och mycket mer. Här är hittar du en liten del av vårt sortiment, besök gärna butiken, följ oss på Instagram för att se mer av vårt sortiment:

  • Croissant med kräftsallad, smaksatt med chili & dragon
  • Croissant med lax -och pepparrotscreme
  • Smörgåstårta, du kan beställa både till större sällskap och vi skär gärna en bit åt bara dig
  • Hembakat filmjölksbröd
  • Hembakade baguetter
  • Kavring från Carl Perssons
  • Jansons frestelse
  • Portionsbitar på matjesillstårta och laxcheesecake – går även att beställa till större sällskap
  • Varmrökta laxbitar, finns i flera smaker
  • Rökta laxnuggets
  • Rökta musslor
  • Exotiskt laxfat – varmrökt lax, med frukt och fräscha grönsaker
  • Laxfat 2.0 -varmrökt lax med ett urval med säsongens grönsaker
  • Billströms special: utvalda delikatesser från fiskdisken på fat, inkl. potatissallad, bröd & sås
  • Fisksoppa
  • Hummersoppa
  • Sallader  – potatissallader, grekisk sallad, asiatisk räksallad, och under våren och sommaren gör vi en fräscha säsongssallader.
  • Såser – köket gör härliga såser som passar fint till både fisk och kött, tex musselsås, vitvinssås, citron och grönpepparsås.
  • Aioli – görs ett gäng olika och vi gör även pop-up smaker efter säsong tex ramslök och saffranaioli.
  • Kallrökt lax
  • Gravad lax
  • Sojagravad lax

Företagsevent, studentskiva eller födelsedagsfirande?
Låt oss på Billströms Fisk & Catering göra jobbet! Vi har flera färdiga menyer att välja mellan, men kan även anpassa menyn efter era önskemål.

BESÖK OSS

Klicka här för vägbeskrivning och öppettider

CATERING

Inget firande är för stort eller litet

OM BILLSTRÖMS

Lär känna oss lite bättre